鴨鴨的生活雜記

這天約好丁丁要去基隆找她吃中飯，於是我們決定了這家

丁丁說這家的海鮮店超新鮮、廚師料理的手藝又讚～好吃！

她對不新鮮的海鮮容易過敏，沒想到她竟然會這麼喜歡這家

鴨當然要來吃看看～

店口門放置大型冰箱，裡頭全都是當日可點的菜色

站在冰箱前和服務生討論今日來幾位，適合出幾盤菜

MENU很簡單，就一張大紙貼在冰箱上方

看到的菜都可以變成不同的料理出場

生魚片

聽說每次都有不同的組合，要看當日的食材

這天只有丁丁的老公和我敢吃，所以店家準備2人的份量

在基隆靠海的地方，新鮮的程度當然不容置疑～

只是...沒想到一般的海產店還能吃到甜蝦，真讚　  

清燙生蝦

這蝦是活跳跳下去清燙的，每隻都很鮮甜！

蝦殼雖然很薄～不用擔心...它很容易剝落地～

P.S.女生吃起來也可以很優雅　　  

三杯中卷

中卷做成三杯...肉質雖然會變得有點硬，但吃起來還是一樣新鮮、好吃！

其實鴨也看不太出來它倒底是蛤仔還是海瓜子(也忘了問)

不過它吃起來挺像蛤仔的肉，QQ地～雖然我們點辣的，但只有稍稍的辣味

剛吃飽的小朋友還是一口接一口地吃，可見得有多新鮮、誘人！

味噌魚湯

裡面的魚肉幾乎都是生魚片切剩下來煮的，難怪那麼鮮甜、美味！

這鍋對我們三大一小還真大...

一個大人平均喝3碗，也只能喝掉半鍋～其他只好打包

(胖~如果你有來，就不會有這種狀況發生啦...)

宮保雞丁

這道挺特別的～因為大部份的宮保雞丁是沒裹粉下去炸

他們家的雞丁卻把它炸得很像鹹酥雞，而外面的配料是宮保的味道

雞肉處理得很好，粉也很薄～非常地好吃！

鴨吃下來的感覺只有一個字~"讚"

新鮮的海產交給手藝好的廚師，更能突顯出食材的特色！

P.S (我們有特別交代店家調味淡一點~所以吃重口味的朋友,同樣可以請店家下手重一點！)

這天真感謝丁丁他們夫妻倆帶我來這家吃  

下次來基隆～我還要找你們一起去吃喔！